La Ciudad de México es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía. Con más de 55 mil restaurantes, la capital mexicana es uno de los mejores lugares del mundo para disfrutar de platillos únicos que mezclan tradición con innovación. Sin embargo, con tanta oferta, resulta difícil encontrar el lugar ideal que se adapte a tus gustos y que cumpla tus expectativas. En este blog, te contaremos cuáles son los mejores restaurantes de la CDMX, ¡toma nota!
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Considerado por expertos como el mejor restaurante de la capital, Pujol eleva la experiencia gastronómica con sus interesantes fusiones de sabores e ingredientes locales que protagonizan platillos irresistibles. El maíz es el eje central del menú de Pujol que ofrece la opción de degustación estacional, una excelente oportunidad para que los comensales puedan disfrutar de exquisitas preparaciones inspiradas en diversas regiones de México. Pujol está ubicado en Tennyson #133, Polanco.
Imagen de Pujol
Si algo caracteriza al restaurante Rosetta es la constante innovación en su menú que cambia conforme la temporada. Gracias a la guía creativa de la chef Elena Reygadas, este espacio se ha convertido en un referente internacional de la gastronomía mexicana con platillos ricos y frescos. El ambiente de Rosetta es otro aspecto destacado, ya que se encuentra al interior de una hermosa casa porfiriana que parece atrapada en el tiempo. La dirección es calle Colima #166 de la Roma Norte.
Imagen de Rosetta
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Considerado el tercer mejor restaurante del mundo, Quintonil es el resultado de una idea conjunta entre los esposos Alejandra Flores y Jorge Vallejo quienes, inspirados por las tradiciones gastronómicas mexicanas, crearon este espacio para dejar huella en la cocina contemporánea. El menú se actualiza conforme la temporada y también se adaptan a cualquier tipo de dietas como ovolactovegetarianas y veganas. Quintonil está localizado en Polanco, específicamente en la calle Newton 55.
Imagen de Quintonil
Si lo tuyo son los mariscos, tienes una visita obligada al restaurante Contramar. Esta marisquería ofrece un amplio menú para todo tipo de comensales donde destacan platillos frescos como tostadas de atún, aguachile verde, albóndigas de pescado y pulpo a las brasas, por mencionar algunos. Por si fuera poco, también destacan sus deliciosos postres como el merengue de fresa o la tarta de higo. No olvides visitar Contramar en la calle Durango 200 en la colonia Roma.
Imagen de Contramar
¿Viajas por primera vez a la Ciudad de México? ¡Evita estos errores comunes!
Sud 777 es uno de los restaurantes más interesantes de la capital, su concepto basado en preparaciones francesas con ingredientes mexicanos proporciona una explosión de sabores única. El increíble menú de degustación a 12 tiempos muestra un amplio panorama de entradas hechas con productos orgánicos del huerto privado del restaurante. Sud 777 es una experiencia irrepetible para los amantes de la gastronomía y está ubicado en Blvd de la Luz, 777, Jardines del Pedregal.
Imagen de Sud 777
Por supuesto, no podríamos dejar de fuera los tacos y, si quieres probar unos que se queden en tu memoria, debes ir a Taquería El Califa de León. Con más de medio siglo de trayectoria, este restaurante se ganó su fama gracias al taco Gaonera que incluye 50g de corazón de filete blando y jugoso. Otras estrellas del menú son los tacos de pastor, sirloin, costras y cráteres para los comensales de buen comer. El Califa de León está ubicado en avenida Ribera de San Cosme 56, en San Rafael.
Imagen de El Califa de León
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